#北京美食体验#之【常赢三兄弟涮肉望京分店】 晚上和北京一位老朋友吃饭叙旧，去的他们公司附近的这家连锁火锅。 点的主打的各类手切羊肉： #羊中皇# 75元/份，据说每只羊身上只选取这么四两，是否夸张不知道，但肉质确实挺好，今晚最喜欢的一款肉； #极品羊腱子# 65元/份，羊羔后腿腱子肉选取六两，比较厚实，需要多涮一会； 羊里脊、羊上脑、大串烤肉也都不错；山楂做的一个小菜有点意思，北京本地的扎啤也有自己的风格；百叶的质量差点事，小料的水准还可以。 综合能给个四星吧，从羊肉刀功到肉质口感，再到小料等细节，比前天晚上吃的牛街聚宝源有差距。