朋友以前吃过南门涮肉，极力推荐，说非常好吃。作为从小就老吃铜锅涮肉的北京人来说，我觉得涮肉里最好吃的还就是铜锅涮肉。南门涮肉（东沿河店）位于北二环安定门桥的东北角。南门涮肉的历史应该有二三十年了，也算是个老牌子了。名声在外，还需要排号。外面有条河，室内环境还不错，装修比我想象中的要新，一直以为老店就装修的很土呢。我觉得最好吃的肉就是鲜切元宝了，特别瘦，我喜欢！真正的铜锅涮肉是涮完了肉，水还是清的。这里就可以做到。其他的肉和菜就算是中规中矩，不是非常出彩。价格比海底捞便宜。停车不方便，建议地铁。