老板介绍说店里所有的羊肉都是从回坊上买来的筒子羊，煮肉的时候就有料有盐，不能单煮汤出来后再调味。这样可以保证第二天所有人吃的味道都是一样的，不会进行二次调味。到这里点上一碗水盆羊肉，两个月牙烧饼，一小碟青椒泡菜。用现制的月牙饼夹上肉，再夹上青椒泡菜，一口饼夹肉、一口鲜汤，第二个饼掰上四五块泡汤里吃，但别一下子全掰了，现掰现吃，羊肉酥烂，烧饼自带面香，货真价实，吃着舒心。并且他家是24小时营业，不用担心半夜没有什么吃的了，值得推荐！