靠近武林广场的这家black rainbow似乎成了近期杭城咖啡馆里的新宠,但是这家独特之处在于——菠萝汁和甜品。身边的N波好友过去尝鲜似乎都直奔西柚酸奶蛋糕&无花果挞&菠萝汁,倒反是咖啡本身被掩盖了所有的色彩。 先说说环境,不大的店面,墙角放着一张娜塔丽·波特曼的素描,看着让我很是喜欢。位置不多,吧台有五六个位置,靠窗有两个位置,角落还能再坐两个,满打满算最多也就挤下十个人,难怪满座率100[%]就是日常状态。 人一多,服务自然忙不过来,连喝柠檬水的杯子都太够。没有自助添水的柠檬水,舒适度有点降低。顺带看了一下做蛋糕的手艺,挤奶油挤了快十多分钟,噗嗤~ 无花果挞的挞底有点失败,都隆起成波浪形了,自然,吃起来的口味也跟模样一样,大失所望。别看挞底不起眼,但是起到烘托整个水果挞的作用,而过于潮湿到糊烂的挞底口感,甚至不如直接换上奥利奥饼干,可惜了这熟度正好的香甜无花果。 西柚酸奶蛋糕倒是真心不错,西柚和酸奶搭配真是让我大开眼界,入口的那瞬间,这种创意搭配带来的口感非常清爽。酸涩中隐约有点甜意的西柚果肉,和清爽的酸奶蛋糕混合的口感,有种金秋午后在秋千上荡漾的舒畅感。 抹茶拿铁看着很美,分层漂亮,但是喝起来的口感略显一般。不难喝,但也没自己的亮点,跟普通拿铁一样,算是中规中矩吧。