位于解放碑威斯汀酒店50楼的这家知味标帜餐厅，也算是云端上的美食啦！透明的玻璃，用餐呈正方形的格式，可以看到四个不同方向的外面解放碑的外景。江水肯定是能够看到的哦！ 餐厅的环境简单而明亮，以木质颜色的桌椅摆设好的。看上去还是挺舒服的。 自助餐形式，这里自助餐是三百多一个人的标准。饮食区域划分还是挺明确的。有甜品区域，冰淇淋，蛋糕，马卡龙是一个区域，冰淇淋可以选择很多的味道的，我要了一个抹茶味道，觉得味道还是可以的。而且冰淇淋可以选择蛋筒的，自己可以根据自己的口味去加配料的，像葡萄干、杏仁之类的。 过来接着也是甜品区域，这边以蛋糕，糖类为主。蛋糕，布丁，牛轧糖。。。。。。蛋糕摆设得很是漂亮。 我选了黑森林，提拉米苏，还有其他的布丁，我觉得黑森林和提拉米苏的味道还挺不错的。是我喜欢吃的味道。 在这里，这个时候海鲜是亮点。有虾，蟹，海螺，生蚝。但是这个是弄熟了放在冰上面的。我特别喜欢吃这个虾，沾上生抽，味道美极了！ 另一个我的最爱，刺身。在这里可以随便拿哦！吃就要吃得过瘾，就是要这种感觉。师傅现场切的三文鱼片。还有一种鱼的刺身，不知道叫什么名字，忘了问了。好喜欢三文鱼的口感和味道哦！感觉肯定还是很新鲜的了！ 刺身这边有寿司的，拿了一些，寿司里面也是有夹上三文鱼的哦！味道也还是可以的。 这里其他的都是熟食类的，品种也是挺多的，各种各样的。有披萨也是一个区域。还有一些饭类。 在这里吃饭简直就是有了味觉和视觉的双重冲击，在高楼上看得到远景及下面的景色，别有一番风味。总体吃下来感觉还是不错的。