1、福建省福州市安泰楼酒家，创办于清光绪年间，距今已有百年历史，因择地于唐代安泰古桥之畔，今吉庇路39号，故名安泰楼。 2、安泰楼以福州风味名特小吃为主，此次福州三个晚上的晚餐，安泰楼去了两次，基本都是吃的小吃，只点了一道菜——南煎肝，南煎肝算是闽菜中的一道名菜。 3、安泰楼的糯米糕点也是非常著名的，如红年糕，另外，安泰楼的千层糕更是其著名糕点，我几乎每年去福州，每次非但要吃他家的千层糕，而且，还会带回上海让家人品尝。 4、安泰楼的芋泥，马蹄糕等的都是口味不错的小吃品种。安泰楼的糕点基本都是一个价：3元/个。低于三元的很少，高于的则为4元一个，如软油饼、糟肉光饼等。