又是家庭聚会 又选的和记 改观不少嘿 不论是服务 环境 菜品 都上了一个档次哦 凉菜里钟意：麻将蟹皮：调味好 凉皮有韧劲 罗汉腐衣卷：外皮酥 里面的卷心菜有味儿 上海熏鱼：老上海风味的熏鱼 鲜甜酥嫩 一级棒 热菜钟意：手撕走地鸡：清远鸡 有芝麻提味 鸡肉嫩滑 易咀嚼 特色香芋煲：好酥又提味的芋头 吃了还想吃 红烧肉烧鲍鱼：浓油赤酱之本帮精华 关键还加了鲍鱼 整个高大上起来 中秋之夜，月圆人圆，阖家欢乐 在这个团圆的日子，我们全家选在“和记小菜”吃饭赏月 虽然和记小菜我吃过不下5回 早已对它没了兴趣，不过长辈们选定的，我也一定不会拒绝 傍晚六点，准时来到莘庄七莘路上的和记大门，发现门口已停满了车辆，上上下下、大堂、包厢 座无虚席 可想生意之好 我们坐落于4楼的V1包厢，期间老板还来打招呼，说不设最低消费，大家吃好喝好 中秋快乐 蛮热情的 他们家的招牌不外乎 “水晶鸡”和“生煎包” 两者必点的 这里，我就不一一介绍菜品了 直接选出我喜爱的几款菜 供大家参考 【水晶鸡】很大一盘 虽然颜色不黄蜡，不过皮质很薄，鸡肉还蛮嫩的 又鲜美 唯一不足的是鸡块切得太大，特别是鸡中翅这块 不容易咀嚼 【毛蟹年糕】本帮的烧法 浓油赤酱的 口味很好 不过要说下他家的毛蟹不肥，蟹肉有点空，里面的年糕糯糯的 好Q 【清炒河虾仁】虾仁小颗了点 不过量着实大 虾仁很透亮 虾肉弹性十足，本身的筋都去除了 很干净 配着醋 很好吃 【生煎包】个头大 皮薄 汁水饱满 肉质紧实 鲜美可口 总结：“和记”也算是上海滩做了很久的本帮菜馆 有连锁店 不过越来越觉得没有特色 很多菜也不够水平