M酒店入住过多次，但里面五楼美吉餐厅的南湾鱼是第一次品尝。南湾鱼产自河南信阳的南湾水库，淡水鱼，没有常规淡水鱼的泥土味。一鱼两吃的做法，分鱼头汤与焗南瓜鱼身，做法独特，同时点几道其它配菜，也非常的精致。推荐品尝啊