在本地可谓是日料佼佼者。蓝鳍金枪鱼头刺身拼盘特别讲究,需要提前一天预定。食材均为进口,如果刚好碰到日本主厨制作就更加幸运了,眼窝的部分Q弹异常,是最有嚼劲的部位。脑天和颊肉稍微软嫩,含有的鱼油成分更多。下颌肉颜色和口感都非常类似樱肉,别具风味。 刺身拼盘中的海胆为活杀海胆,需要快速食用。金枪鱼为空运的超低温蓝鳍金枪鱼,口感极佳。和家人6点多去时火爆,等一个多小时才有座。服务好,但人员少,有时会等。菜品味道真的很好。