一个人经常过来，菜的分量还算适中。菜的新鲜度OK。味道关键在于你自己的调料！调料千万不要复杂，越简单的调料反而配合涮烫的食材口味是最好的。个人建议有两种调料，一种是香菜，蒜泥，适量葱，生抽，少许芝麻和花生粉。另外一种是“干碟”。少许香菜，葱粒，干辣椒面，少许芝麻和花生粉。配合起来吃味道perfect。 另外那两张图是迫于无奈吃完才拍的。无眼睇！