礼拜六下午来汉街，想吃点好东西肯定得排队。所以想了想不怎么会排队的凯德1818负一楼，因为这楼吃的都是属于半快餐，吃了都差不多会马上走，比大店排队来的快，上菜也快，当然好吃的肯定也不会特别多，所以本着试试看的心态，先扫了一道负一楼，看了半天冒菜觉得还可以，本来去吃，正好遇到一熟人在吃这家，问了味道，熟人说千万别吃，哎，这哈又得选，刚好对面这家拌饭赶脚菜单还行，大部分菜品看着还蛮生动，价格到也不贵，索性试一试。刚好进来有位，它家位置都比较窄，两人座带个包就没地方放，所以来的时候建议不要大包小包，上座服务员会给你一盘泡菜，应该不是传统意义的泡菜，味道比较特别，看了半天菜单，大部分推荐拌饭，刚好点两个菜，看了看隔壁座，点了锅跑泡菜火锅，看着还比较顺眼，顺便也点份，刚好两个菜，传统全州拌饭，泡菜火锅。上菜还是等了一哈，拌饭上的快7分钟左右就好，上来看着摆盘什么都还挺有吃相，一个荷包蛋，给点烤肉，一些海苔，加上一些榨菜，一些生菜，拌起来，锅底还是脆的锅巴，还算比较有特色，身体味道来说中规中矩，没特别好吃，也不算难吃，建议来的点全州拌饭，因为这肉确实不怎么好吃。说说泡菜火锅，这锅算是吃过diy的一个锅，算不上正宗的泡菜，魔芋粉条，金针菇，五花肉（很大坨的五花肉），生菜，豆腐打底，配料居然加了花椒，不过锅底味道还是很重口味，泡菜味到不明显，赶脚吃出方便面调料的味，不过这价格和也一大锅，算良心价格。不过吃完身上一股火锅味，所以这锅看大家人多可以试试，建议吃完有味道的还是算了。整体来说这家店特色还算是有，泡菜什么牛肉汤看别人也点的比较多，有机会下次来试试。整体评价这家店，如果路过试试是个不错的选择。（点锅的时候注意，服务员女的端锅有时候不稳，因为装火锅用的干锅的盆子，比较软，这次端上来还好漏到地下，所以建议老板改进下端火锅的容器。以免伤到顾客就不好了）