说起这家大米，应该最好吃大米的第二家店，起先知道大米和吃还是在大洋百货负一楼。这家也是机缘巧合发现，应为再沃尔玛里面，所以在沃尔玛买完东西来吃个晚饭或者中饭也属于就近不麻烦的原则。当然它生意也算是慢慢做起来，起先发展了爹爹婆婆，应为菜便宜。水可以免费打，菜量打的多，免费的萝卜提供，优惠卷抵扣几块钱，这种优惠都是爹爹婆婆们能过来的原因。当然也有像我们这样在别家店吃过的回头客，和临时顾客，所以慢慢人多，生意好。起先大米的服务还是很不错的，大多年轻人，有的还是帅哥靓女，不过估计工资的原因，现在换了一些大妈，和年纪长的嫂子，当然吃东西，也自然看味道，只要味道好，帅哥美女也其次。谈谈菜品，这次来相对之前的几样保留菜都在，油淋茄子，酸辣土豆丝，包菜。蒸鸡蛋。绿豆汤，不过像一些青椒肉丝，鱼香肉丝，之类的肉丝，也用了肥肉参假，其实打菜时候大家一看是瘦肉，其实到自用筷子夹起来一看，除了几条瘦肉外，肥肉已经占领了整个菜。这当然也不算数落什么，只是觉得消费者上了一次当，觉得你这菜做的假，做不起，就下次不来，然后或者下次来点别的菜，当然大米也聪明，发现那个菜做水货了，马上研发另一种菜。这也是做生意一种方式，能理解，当时无法适应。毕竟来的回头客觉得你之前9分。现在6分，可能就犹豫不来。要是损失一个是一个的想法那估计也做不太久，现在虽然看到大米越来越多的分店，但是除了几个写字楼的生意好，这个没法，位置好，白领觉得消费的起，能够去。其他开在居家的地方显然生意差多了，就好比。之前2～3元菜4个，现在2个。有时候干脆做一盘，没了卖贵菜。其实生意赚钱都理解。少了低消费，只靠高消费，短时间弥补大额支出的空洞，长远量起不来，估计还是得关门，而且江汉路这地段，吃的东西瞬息万变，没有长胜的将军，只有靠口碑生存的馆子。