自从在昆明机场吃了一份具黑（78）的过桥米线，觉得老北桥真心实惠美味，跟云南的口味不带差的，而且融入更多清爽酸汤，终于可以在上海吃到比较好吃的米线。无论如何，个人喜欢米线远胜米粉，好的米线有点劲道但又不是那种夸张的谈。（鄙人有吃过像塑料一样的所谓Q弹米线。）做餐饮最忌讳就是把不新鲜的食材带给顾客，很多小店都有这个致命毛病，目前在老北桥还没有这种情况，再接再厉，越诚信，越兴隆。PS偶尔点卤肉饭换换口味。