网友2017-08-01总体味道偏咸而且比较油,倒是正宗的重庆味道。看看面上的气泡就能证明所谓“甩”面并不是手扯或机器压的鲜面条,而是宽挂面。看看面上的气泡就能证明。总体味道偏咸而且比较油,倒是正宗的重庆味道。