坐等定食，没有点厚切的猪排，猪排的精髓在于外脆里嫩，肉馅多汁，不油腻，外皮要脆爽，不能油厚，颜色金黄为宜。如果颜色偏深就表示油的时间过长，或者炸的时间过长，就不太好了。感觉小了点。