首先环境要的，空间宽广，整个都是木质桌椅，堂皇大气！不像有些快餐店空间紧凑，给人压抑的感觉！其次食物味道也是可以的，刚开始只点了一个羊肉刀削面，这个刀削面好吃，没搅拌之前，太淡了，当时我觉得没味，也没想到底料都在碗底，所以我就加了三勺辣椒，搅拌了一会儿，喝了下汤才发现原来内有乾坤，不咸不淡加上我加的辣椒，再次，羊肉处理的比较好，膻味基本去掉了，不特意去闻真的闻不出来那羊膻味，再加辣椒掩盖那膻味，所以膻味就没得了（至少鼻子问不出来）人间美味！说了优点我们说说缺点，首先各位应该看到了照片里的碗碟破损比较厉害，成人没看到都会划破嘴，更不用说小孩子了！其次和其他大不餐馆一样小气，这是和北方（包括西北东北）分量够不上西北人的豪爽，到像南方那样餐馆秀气（当然比南方餐馆还是要多的），再次说好的羊肉刀削面，我只看到了三片羊肉！