比如活黄鱼,活海胆,海星,很多稀奇古怪的贝类,进了厨房好像进了大观园,点菜时候叫不上名字有点老尴尬了
宁波市面上的海鲜餐饮,老牌的石浦、向阳渔港以及后面的凯利都是属于宴请系列,海鲜虽然说也不错,但是相对来说,价格也不便宜,有些本地吃客如果有条件,那就可能选择路林海鲜市场去批发一点,家里自己加工,更加实惠。两者互有利弊,口味自然是饭店好,家里性价比更高,那有没有折中的办法,既能最大程度享受海鲜的新鲜还有享受大酒店提供不了的优惠,告诉你,有的,E见如故海鲜吧就是其中的杰出代表。 他们家的材料很多都是小宁波都未必见过,比如活黄鱼,活海胆,海星,很多稀奇古怪的贝类,进了厨房好像进了大观园,点菜时候叫不上名字有点老尴尬了。好在店里有点菜指南,前十点击率的小海鲜,一一列在墙上,省了不熟悉海鲜的朋友很多心。当然如果你是老吃客,那自然是熟门熟路,老板,象拔蚌两吃、蛋蒸蟹、太子蟹、西施贝、海星、活黄鱼、海胆,佛手贝,当然他们家压轴的芥菜炒年糕也是必点的。 上菜速度也算快,磕了会瓜子,喝口荷叶茶,一道道美味自然呈上,除了刺身以外,自然都是趁热吃,越烫越有感觉,他们家的烧制手法和家庭有所区别,但是也尽量做到原汁原味,让大海的味道在你的舌尖绽放。在此时此刻,作为一位宁波人,由衷的感到幸福,做人就是那么踏实。









