全国知名网红糕点 鲍师傅终于来南京了。 为了保证产品的销售和客流量，这次选址在南京市中心的大华大戏院，在大华北面的外侧还有一个临街的窗口，紧挨着地铁的商贸出口，和中央商场、大洋百货的喜茶店铺靠得都很近，网红店互抬人气的方式。 门头名称只有“鲍师傅糕点”几个字，简单大方，墙壁上的墙绘小清新，开放式厨房操作一目了然，店内竟然还提供了座位，好贴心。 店内出售肉松小贝、凤梨酥、枣糕、蛋黄酥等，橱窗上把产品品类和价格标注上了。 海苔小贝26/斤、奶香提子酥19元/斤、巧克力Q果5元/个.....价格比较平民。 包装袋上会印有详细门店信息，建议不要一次买太多，再好吃的东西一次吃够不好。 一流的原材料，反复的试吃体验以及对制作工艺的严格把控，构成了鲍师傅好吃的全部秘诀。店里所有的师傅都是从北京、天津的直营店调过来的大师傅，水平不用多说。 海苔风味肉丝小贝，中间夹着清爽的沙拉酱，配上松软的蛋糕和咸香的肉松，香脆的海苔丰富了口感，再来一个都不会嫌多。 巧克力Q果，弹性十足，麻薯的口感，巧克力内馅很少。 御黄酥，蛋黄流沙馅，甜中带咸，配上茶水会更好，否则太噎人，细嚼慢咽。 排队现象的背后，品牌的消费意义不在于蛋糕本身，而是符号化消费。 通过长时间排队方式购买商品，在社交网络中向朋友传递一种信号：我买到了你们难以买到或者你们没有的产品，更多的是一种炫耀，不用排太久的队伍值得一吃。