喜爱徽菜的人应该都知道“刀板香”，用腌咸肉制成的“刀板香”是徽州菜的代表作之一，也是徽州人待客的一道主菜。在合肥哪里能吃到正宗的刀板香呢？位于合肥市望江路的刀板香餐厅，是合肥为数不多的时尚徽菜馆，店内主打各式经典徽菜，是喜爱徽菜的吃货们首选的用餐地点之一。餐厅的名字，便是源于徽州名菜刀板香。可见其正宗地道的口味了！