只听名字会以为是一家成都火锅店,其实是一家成都串串香店。 因为是晚上,就没有点太多菜,之前在成都吃过当地的串串,在郑州也有几家做成都串串的店,就奔着地方特色点了一些。 菜品口味方面: 冰粉完全还原成都冰粉原貌,葡萄干、山楂粒一个不少,爽滑弹牙,餐前饭后打头收尾两相宜; 老妈蹄花喝比较清淡,但喝的就是原味清香,商家配了蘸料,供吃猪蹄时蘸取,倒也满足了郑州人的重口[思考]; 小酥肉肉质紧致,外酥里嫩;火锅粉劲道,汤汁里透露出的牛油味道,满足不能吃辣又想念成都传统牛油锅的你的贪欲。 环境方面: 餐厅空间不大,有内里两个区域,里有二层,整体利用率还是很高的;多为二人和四人台,可拼桌,6-10人也ok。 服务方面: 上菜及时,在去卫生间的路上,看有服务员前往一桌前询问客户口感满意与否,很是贴心。 晚上7:30到的时候已经满员,建议提早前往。