赵记皮肚大碗面位于所街上,是南京本地一家人气餐厅,上过不少美食节目。份量很足,一般人都吃不完
赵记皮肚大碗面位于所街上,是南京本地一家人气餐厅,上过不少美食节目。一般提及南京皮肚面,都会想到的是中华面馆、项记面馆、张府园三家,但是赵记丝毫也不逊色于其他三家。虽然知名度没有他们高,但是口味却是杠杠的,看吃饭时候人气就知道了,排队拿号等候是难以避免的。他们家吃饭的地方蛮大的,也比较干净卫生,服务一般般。里面有十几种面食,主要是浇头不一样。浇头越多,价格越贵。皮肚面是基本,再加点大排、肉丸、肉丝、香肠等都是绝配。份量很足,一般人都吃不完。汤汁浓郁,清香型的。皮肚腰子加大肠是重口味的吃法,腰子很嫩,皮肚切的正好。面条是手擀的,相当的有嚼劲。另外,他们家还有免费的榨菜、咸菜、萝卜干、辣椒油可以添加。位置挺好找的,在南湖美食区域内,所街与文体西路的交界处。




