미슐랭 1스타 레스토랑으로 스페인답게 식전빵에 엑스트라 버진 올리브 오일이 두 종류가 나오며, 인테리어는 심플하고 분위기는 화이트와 블랙으로 전체적으로 모던하다. 음식은 대체로 싱거운 편이고 향신료를 많이 사용한다. 메인 메뉴로는 팬에 살짝 구워 겉은 바삭하고 속은 크리미한 푸아그라를 추천! 천일염이 뿌려나오는데 간간이 씹히는 소금 알갱이가 고소하다.