绍兴的第一餐 打破以往惯例 这餐并不太惊艳 位于仓桥直街 门口有个“阿瓦山寨”门面并不起眼 小小的一个门洞 挂着两个红灯笼 左右两边写着“回味十碗头 老早绍兴菜” 进入门洞 可以看到十碗头的简介：民间每逢喜庆吉事 做一桌十个经典绍兴菜宴请亲朋好友 以示庆贺 有十全十美之意 环境更像是自家作坊 老式的两层阁楼 桌上放的都是些半成品 头顶猫咪的木牌写着菜品及价格 来这里用餐多了份随性 像是走亲访友间的串门 『绍式虾球』￥25 唯一一道惊艳菜品 类似“面拖黄鱼”只是把鱼换成了虾 咸鲜入味 葱花提香 不错吃 『素烧鹅』￥8 七八段的样子 每段里都包含着胡萝卜、香菇丁等素菜 有点上汤的感觉 吃口一般 『头肚醋鱼』￥30 感叹鱼肉少 不禁想到它其实只用了鱼头烹饪 加了料酒及醋 辅菜是白萝卜 也没有多特别 买单发现一次性碗筷收3元一人 后一想可能包含茶水费的 只是我们没喝 浓浓的绍兴风味餐厅 浓浓的绍兴风情