他家主要以传统和创意日料为主，海鲜蒸蛋虽然量不多，虾仁鱿鱼和扇贝大约就1，2个，但是总体口感却很好，也很能凸显蛋香味和滑嫩感；前菜的拼盘有芝士豆腐、白身鱼、煮白桃等，装盘很有艺术感；三文鱼里的各种沾酱配备齐全，上面还有不少鱼子酱；烤雪龙牛菲力，大约是七分熟，推荐不用加酱汁吃原味的，搭配的土豆泥有种棉花糖的口感，另外这里的鹅肝锅烧饭和猪肉火锅也是比较推荐的。