有老法师说 真正好的店 卖的食物不多 就这么几样 专攻专营 惠山古镇美食街的老曹小吃铺名气响当当 一家店 就只做 豆腐花、小馄饨、酸辣汤、酒酿圆子、红豆沙园子、外加茶叶蛋 首当其冲的推荐 就是豆腐花 老传统老味道老手艺 真正惠山豆腐花 慕名前去的朋友几乎人手一碗 这家豆腐花的秘诀就在多了勺慢火炖煮的酱油膏 还很吸引的放在了收银台旁 五元一碗 现场制作 舀上一份豆腐花 淋上酱油膏 撒些虾米、榨菜末、葱花 就这么诞生了 嫩滑的豆腐花配上鲜美的配料 初冬来上一碗极好的 要说有多惊艳不至于 但确实比其它的豆腐花多了份心思 曾在江南晚报刊登文章 有点历史的小店 行业中的佼佼者