家门口的美食――罗锅老豆腐，是清卤老豆腐，它在京津豆腐口味中独树一帜，正宗天津卫口味，佐以麻酱、韭菜花、蒜泥更是味道绝佳。每天早晨这里都会排起长队，老主顾，新食客，络绎不绝，值得推荐。 说起老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。老豆腐是山东部分地区的特色早餐，深受欢迎。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。 豆腐是中国人伟大发明，中原有菽,庶民采之。采菽采菽,筐之谷之。七月烹葵及寂"。古人不但将大豆当作主食,而且逐渐地研制了豆腐、做豉、制酱、生豆芽、榨油……,以及制作其他豆制品，这是对人类一大贡献。仅平常的豆腐一品,至今己风靡世界矣! 　　豆腐起源于汉代淮南王刘安。淮南王刘安,汉高祖刘邦之孙,淮南厉王刘长之子,袭父封为淮南王,都寿春42年。刘安养方术之士千人,皆多神仙秘法。 民以食为天――是他家悬挂在大厅的横幅，更是咱们老百姓的真实生活，天津人爱吃懂吃更会生活。