米家牛肉经历创城拆违拆临之后，前面的房子基本被拆空了，现在还在原址营业，地方小了许多。还好招牌的牛肉烧饼品质一点没掉。 他家用的牛肉应该是回民小区众多烧饼夹牛肉的摊位、店铺中最好的一档。牛肉原材料品质明显强于其他家，成本也高，切牛肉称重时十分仔细。不同肉量不同价格，个人推荐点10元以上的，肉多点吃起来才过瘾。牛肉咸淡适中，烧饼现打的，不过在做法上酥脆度有点不够，是个小遗憾。但综合来说是回民小区最好的烧饼夹牛肉之一。推荐！