登·寿司坚持将食物的原味还原，无可替代的蓝鳍金枪，静冈蜜瓜，澳洲鲍鱼，珍贵松茸及日本和牛。师傅上菜的同时会叮嘱客人正确的赏味方法，前菜，刺身之后，进入重头戏寿司，现场制作手握寿司的过程才是视觉盛宴，登寿司绝对可以媲美任何一家名店。