北京的饭馆都很大 整条长廊都是 门面都拍不齐 海碗居 京居建筑风格及对襟衣衫 肩搭毛巾的小伙计 是一个充斥着浓浓京味儿的地方 小二会时不时的吆喝着 玄关放着一只“大碗” 像是镇店之宝 工作日下午三点多 吃饭的人还不少 每桌都放着手剥大蒜及醋 看来京人是喜欢重口味的 『蓑衣黄瓜』￥25 说白了就是凉拌醋黄瓜片 只是这工艺了得 连成几圈 中间不断 做成花骨朵状 不知道是刀工佳呢 还是机器棒呢 『麻豆腐-素』￥28 老北京特色小吃 也是一开始拒绝的小食 但并非不能入口 豆子 豆浆 豆汁的结合 具体参照度娘 很奇妙的口感 『灌肠』￥18 本来是嫌弃的 没想到炸之后一点怪味都没有 就像在吃一般的炸食 内芯带点糯的口感 不反感诶 『肉丁小碗干炸』￥26 噱头蛮好的 像吃过桥米线似得 配料装在小碟里 伙计上桌前会问是否忌口 然后帮你把小料都倒进面碗里 炸酱需要自己搅拌 有豆芽 黄瓜丝 豆子 芹菜末这些小食 搅拌好的味道咸鲜 挺中和的 来北京的第一顿 所以叫了两碗过念头 餐具 消毒巾 一元一份 发现北京人的下午茶可能就是吃这些