广州的小巷里,往往隐藏着令人惊艳的美味,天咖啡扒房算是其一。离中山六路的繁华主街道不过30米远,静谧的小巷里多是民国时期的老旧楼,经装修后的天咖啡就在其中,有种怀旧的情调。难得的是厨房全敞开式,当你点完餐看着厨师精心为你准备佳肴,心底已漾起浓浓的幸福欢愉感。 前菜烟熏三文鱼沙拉,三文鱼肉质细腻新鲜,配菜里面有鲜橙果粒和果蔬,一起入口的感觉,清爽中有着微微的果酸清甜 ,很好地为主食的上桌做好了铺垫。芥末香草烧牛肋骨,这个必须得称赞厨师的功力。一般这么厚的一块肉,我们会烧得外表焦黑但里面还不熟,而这里的,当你切开来,发现肉质依然细嫩多汁,一口下去,鲜香盈满口腔,很好入口,且腌制的口味非常赞。白酒海鲜意大利面也可圈可点,深海大虾、白贝、鲜瑶柱、墨鱼仔,连同爽滑的意大利面,吃得非常满足,以后多来撑台脚。