本帮之经典 『蜜汁火方』火腿带有甜度 有点意外 如果甜度降低一些会更好 腐皮炸的松脆 搭配一起...
新上海在日月光的第七个年头 独此一家 魔都别无分店;在澳洲的知名度远超国内呢 主营本帮菜肴 猜想老板是福建人吧 有当地风味的融合 日月光4楼的泰康区 左庭右院对过 晚上生意很好 中老年食客和老外居多 内部装潢有石库门的影子 包房的窗外有树枝摇曳 相信白天的景致一定更棒 『糯米红枣』热乎着 红枣去核加入了糯米 吃口甜糯 『捞汁海味』有三文鱼 北极贝 鲍鱼 可谓好货多多 酱汁的调味带有甜度 可谓本帮&日式的结合 『招牌红烧肉』一人一份 配备了刀叉好讲究 肥瘦相间的红烧肉裹着浓浓的酱汁 皮质挺括 肉质还需酥嫩 口味很棒 搭配了半颗卤蛋&芦笋解腻提色 『陈皮油爆河虾』甜度+1 修剪了头部 油爆的烹饪手法可以将河虾直接入口嚼碎 酥脆入味 本帮之经典 『蜜汁火方』火腿带有甜度 有点意外 如果甜度降低一些会更好 腐皮炸的松脆 搭配一起还挺不错的 『新上海面线糊』乍看有点像鸭血粉丝汤 面线很滑溜 内附鲜蚵仔 可以搭配老油条&脆花生食用 『鸳鸯狮子头』两颗圆球体 红烧的是包着咸蛋黄的狮子头 另一个是蟹黄狮子头 个人偏好咸蛋黄 『蜜汁香芋』切成菱形 酱烧口味的香芋第一次尝试 也很好吃诶 芋头酥酥的 糯糯的 『酒酿花生圆子』一人一份 带有花生的酒酿圆子 嗯 又想到了福建的花生汤 两者结合倒也相得益彰 餐罢 又有水果相送;现在起可以预定年夜饭咯 据说第一批已满惹









