今天有机会体验和参与了面包工坊的烘焙教室课，和大家一起动手见证和完成了六只可爱的杯子蛋糕，特别优美，虽然不能比店里面装饰的出色，只是对我来说，全新的体验和乐趣，只有自己身处其中才能感受的到了。周六早上那个9点30，准时到店，和其他十个小伙伴一起动手首先做蛋糕胚。第一步很简单，就是准备好全部的工具和材料，两位美女老师已经帮我们准备和称量好了所有食材的分量，包括糖，低筋面粉，黄油和色拉油，鸡蛋，打蛋器，打蛋盆，东西不多步骤也不复杂，两个美女老师很耐心细致的给我们讲解各种步骤，并在每一个过程中都进行巡回纠正及时指导。鸡蛋和糖一起打匀后，用打蛋器多打一会打起泡，然后混入面粉继续混合均匀，加入融化的黄油和色拉油，最后用打蛋器中和打均匀，就可以倒入纸杯和模具中进行烘烤，烘烤机器分上下管加热，温度略有不同，每个烤箱发热温度略有不同，所以，要时常观察蛋糕的变化和表面颜色的变化，后来大家休息片刻，轻松的聊天。之后漂亮的蛋糕胚出炉了，就成功了一半。等待蛋糕冷却后，裱花开始上场。各种考验审美和美学创意，但是我的思维就那样的在拿起奶油袋子的那一刻空白了。除了VIP一大坨白白的奶油在蛋糕上，其它的装饰真让自己不满意，不过看着其他小伙伴心灵手巧的杰作，大家一起体验和见证美丽的过程，发自内心的有些感动。最终，提着自己的劳动成果回家向妈妈得瑟，我妈说我吹牛不相信是我做的，哈哈哈，真有点舍不得吃它，毕竟这是自己做的最美丽的一次蛋糕，还有好多小伙伴一起见证。之后发朋友圈，许多朋友在打听哪里做的，原来现在新时代的美女都是德才兼备的。努力，热爱生活的朋友们。