友人说美食城里这个吴家坊的豆腐还不错,于是一人一份,还来了一杯木瓜水和豆花米线
朋友带我去逛南屏步行街,以前就来过,而且真的也感觉没啥逛的,就直接杀到祥云美食城来找吃的。有些类似重庆小吃城的样子,好多小吃美食汇聚在一个小商场里,餐食位置都是公用的,比较大,桌面不甚干净,还好去的时候人还算比较少,比较幽静。友人说美食城里这个吴家坊的豆腐还不错,于是一人一份,还来了一杯木瓜水和豆花米线。豆腐是云南包浆豆腐,面上烤得焦黄焦黄的,很香,撒上一些辣椒面和芝麻,一口咬下去里面的豆腐嫩得一下涌上来的食感,心急吃不了热豆腐,心急烫舌头的包浆豆腐。木瓜水比较清凉,要是在重庆找到能代替的东西的话,应该是凉粉加红糖再加醪糟再再加上薄荷,木瓜水下豆腐应该也不错了。豆花米线其实就是云南粗米线中加入豆花,好不好吃主要还是看调料,当然也是要看原材料,这家的还算不错,但是米线有点打结,有很多根还是黏在一起的没煮开。