东兴海鲜大排档位于厦门湖滨东路和禾祥东路的十字路口，是家老字号厦门特色海鲜大排档，食材新鲜口味正宗价格合理，深受食客们的喜爱，很多顾客都是多年的老顾客，跟老板都是老朋友了，来吃饭都跟老板热情的打招呼，就跟去老朋友家串门一样。 由于生意很好，所以鑫东兴因地制宜的把附近能利用的地方都利用了，有一楼有二楼有室外，有包厢有大厅，环境虽不算豪华但也温馨亲切。 开始上菜，虽然是大排档，但摆盘也挺精致的，而且分量足，真材实料。 清蒸龙虾，红壳白肉，色泽诱人，虾肉紧实弹牙，鲜美无比。 香辣蒜蓉蟹，蟹的品质不错，蟹膏丰富，蟹肉饱满，烹制入味，香辣过瘾。 炒小黄瓜花，绿油油的小黄瓜顶着嫩黄的小花，煞是可爱，吃起来清脆爽口，去油解腻。 香煎河田鸡，这道菜这几年挺流行，不少店都有做，这家店的这道菜性价比很高，鸡肉紧实娇嫩，煎的香喷喷的，还带着姜的清香，价格相对来说很亲民。 红烧鲍鱼，摆盘漂亮，一颗颗鲍鱼圆润有光泽，一看就很有食欲，口感紧实Q弹，酱汁滋味鲜美。 西湖牛肉羹汤，羹汤很浓郁，食材丰富，有不少大块的牛肉，还有笋丝萝卜丝豆腐丝等，一碗下肚，浑身舒畅。 杂鱼酱油水，这是厦门大排档的经典菜，各种小鱼用酱油水烹制，鱼肉鲜美细嫩，鲜香够味，用来配啤酒，无比惬意。 养生鸡汁萝卜，这道菜完全可以上大酒楼了，想法很有创意，摆盘漂亮，味道也不错，有肉有蛋有萝卜，美味又养生。 极品手工豆腐，金黄的豆腐上摆着晶莹剔透的虾仁，再淋上红红的酱汁，很是漂亮，豆腐用豆和鸡蛋制成，不加石膏等添加剂，口感香浓细腻，果然极品，一下就被瓜分一空。 笋干炒三层肉，这是道闽北菜，笋干来自闽北，清脆娇嫩，炒的很入味，清香又可口。 海鲜炒米粉，米粉Q弹，海鲜丰富，炒制均匀，很有水准。 椒盐虾，虾的个头挺大，咸香够味，外壳香酥，虾肉鲜美，火候掌握的很好。 茶树菇爆爽肉，爽肉的香脆和茶树菇的清香结合的天衣无缝，一筷一筷完全停不下来。 吃饱喝足，老板在门口热情的送客，做人这么好，生意不好都不可能呀......