整个吃下来给人的样子还是不错的,不管是从菜品的品质和味道上来说,还是服务,特别是环境,都是特别到位的
金石印象,一家隐匿在别墅中的茶餐厅。名字上看着是一家茶餐厅,实际上是一家以本帮菜为主打的食堂。位置就在金石路上,威尼斯花园的边上。尽管说就在路边有指示牌,只是还是要找找的。整个餐厅是私人别墅改造的,里边的环境不错,比较私密。看来老板还是花了点心思的,格局布置的不错。虽说是以本帮菜为主,不过有些菜式显然是经过创意的,利用大自然的花花草草作为配饰,更显出季节菜的更迭。像冷菜中用桃花作为装饰,美观而且有新意。还有一个桃胶牦牛掌中,加入了桃树的桃胶,牦牛掌肥而不腻,桃胶处理的不错,吸收了牦牛掌鲜味,又把牦牛掌的腥味消除了,一举两得。点心马兰青团,青团是用马兰做出来的,有一种清凉的样子,比麦汁的青团更加清爽。还有一些都是当季才能吃到的菜品,像刀鱼,鲥鱼,河豚等等,都是十分可口的季节性菜。整个吃下来给人的样子还是不错的,不管是从菜品的品质和味道上来说,还是服务,特别是环境,都是特别到位的。非常适合宴请比较重要的贵宾,由于包厢比较少,周末一般都是非常挤得,需要提前预约。





