三两春一共就两家店,都在开浦东,一家还就在家门口,不过也是最近才吃上的。 生煎 皮是稍微有些发过的,没有大壶春那么厚,也不像小杨那么薄,口感很松软。肉馅有加了些酱油,汤汁不算多,一口下去不会乱飙,可以一口气吸尽。 肚肺汤 这家的肚肺汤也是一大特色,现在卖这款汤的店也不多,肺头也甚是少见。汤头里面加了很多胡椒,肚肺洗得都很干净,些许属于内脏的膻味可以接受。