这家全聚德位于王府大街的测绘大厦上,测绘大厦本身有点破旧了,但上楼之后觉得环境还算可以。 一坐下来服务员就问你想喝什么茶,可能因为是年纪小吧喝茶喝得少,最后选择了正味铁观音,稍微有点贵了,可以一直续杯。 按照上菜的先后顺序,首先上的是牛腱,是凉菜,盘子里稍微有点酱可以蘸,觉得可以专门拿个小碟子放酱。 烤鸭是到最后上的,先把汤上了,汤还是比较清爽的,里面还放了黄瓜。 接下来是非常期待的咖喱锅巴虾球,绝对推荐哦,按照服务员介绍的说法,是将中式做法和东南亚做法结合。虾子特别的大,当然中间的线肯定是抽掉了,虾子虽然大,但肉一点都不觉得老,还是很嫩,肉质还有点弹性,咖喱味也很入味。里面还配了土豆,土豆烧得软硬程度正好,很入味,作为里面的配菜也是很好吃的。锅巴很大一块,让服务员帮我们敲碎了,蘸着咖喱很好吃。不过美中不足的是,因为吃的时候是冬天了,菜冷得快,而且店里空调开得也不是很暖和,特别是咖喱冷了就有点黏在一起不好吃了,最后把虾子吃完后还是打包带走了,回家再热一热加点别的应该还是很好吃的。 招牌生煎也是很特别,非常小,可以一口一个,服务员介绍上面竟然有12道褶子,觉得还是很厉害,口味也不错,底子薄薄脆脆的。 蔬菜点的是西兰花,中规中矩,稍微有点咸了。 鸭子上得比较晚,师傅会在你面前当场切,也有个服务员给你介绍全聚德北京烤鸭的历史,刚开始是蘸糖吃几片,后面就是大家都很熟悉的包着吃了,口味是挺好的,切得很薄,肉质也挺嫩的,酱的口味也不错,吃得很满足,如果人多点的是一整只的话还会给你个证书什么的,证明这个鸭子从哪来的怎么养殖的。 最后我们还一人点了一个生蚝,比较普通,生蚝也不大。 总体来说还是很满意的,觉得算是四星半吧,因为没这个选项,最后还是打了五星,想来最近好久都没打五星了,还是支持一下。