属于敦煌特色小吃之一，区别于兰州的油糕，这个油糕会在表皮炸制的时候起一层泡儿，吃起来酥脆蓬松口感更好，店主很热情还让我可以到后厨看整个制作过程，太给力了！点32个赞！推荐品尝^_^