希尔顿秀扒房特色西餐厅位于30层，从酒店一楼南门大堂乘高层电梯，直达31层，再步行下一层，视界美食自助餐的对面，过休闲区就到，没有门面，不醒目，一次朋友在这里请客，这才认识他家。“秀扒房”的就餐环境、餐具品质均高大上，餐厅各个细节处理的非常完美，色香味俱佳、玉盘珍馐的食物，与五星级酒店身份般配，当然，价格也是不菲，与对面喧闹的视界自助餐厅相比，他家恬静、私密。这次，儿子的生日，一家三口选在“秀扒房”度过，孩子非常开心。