一致好评的拉面王 却开在离我好远的浦东金杨地区 周边地铁无法直达 只有转公交的份儿 为了一碗面 早上大老远跑来 心相是极好的 中午时分 外搭桌凳 生意火爆 招牌分明写着“金杨拉面王”“红烧牛肉面”“老鸭粉丝汤” 可店里明明只提供面条啊 红烧 干拌任选 还提供小菜和浇头 到处张贴着“祖传秘方 原汁浓汤”大棒骨髓汤 浓 香 补 『特色红烧牛三宝面』￥26 二两 牛肚的味美耐啃 牛筋的胶原蛋白 牛腩的酥烂 搭配红烧汤底 汤确实是鲜浓的 可漂浮的油腻感 让人有些不舒服 加了青菜也不起作用 拉面有点夹生 没到火候就撩上来了 『特色红烧牛肉面』￥18 二两 整块的牛肉粒 有弹性 有质感 看得见吃得着 撒上香菜提鲜 每碗都能撩出一点不能吃的食材 比一般性的面食店出彩不少 关键在于那口汤 可口味分绝对到不了五星 败在面条和油腻上了