A-1的店名，有着A级品质、味道No.1的意思。是一家1948年在日本成立的面包品牌，于1984年进入香港市场。目前在香港有五十几家的店铺，所以能见度还是蛮高的。面包的口味很丰富，既有健康的裸麦系列面包，也有蝴蝶酥甜甜圈这样子甜蜜蜜的零嘴小面包。