四里沙茶面可以算是厦门有名气的沙茶面，这次去位于禾祥西路附近的后江埭店。中午十二点去用餐，生意很好，排队的人都快排到了街上，幸好在二楼找到位置。店里的面分为沙茶面和清汤两种，一般十几元就可以吃的饱饱的。沙茶面汤头的浓稠度刚好，口味咸鲜香辣，再搭配个五香卷，效果更棒。 最让我惊奇的是店员的计算能力和记忆力，点完餐后，店员不仅马上算出价格，而且还能记住点的菜品名称，几分钟后送到你坐的位置上，佩服这些店员。