每每经过 总会发现这家店的生意极好 闹市区 第一食品商店后门位置处 上班族or老上海尤其多 感觉是自家作坊 儿子收银 老爸煮汤&面 老妈管理大小事 貌似儿媳也在帮忙 噗~ 全家都潮范儿十足 可能过节 熟练工都回老家了 新手有点杯具 不停的被老板娘说 艾玛 作孽哦 『麻酱拌面』￥20 拌面 附送一碗牛肉汤的 先来说拌面 面条铺底 几勺麻酱盖着 放了葱花 需要你快速拌匀 否则冷却后难拌 是面条煮太短么 整个糊烂在了一起 芝麻酱很浓 吃口有点微辣 倒是别有番风味在其中 再来说下附送的牛肉汤 好几片实实在在的牛肉呢 葱花、香菜一个不少 咖喱特浓 但吃口真心有油腻感 『红烧牛肉面』￥28 红烧牛肉面 为嘛是咖喱汤底呢 和牛肉面一个汤底来的 难道就为了突出红烧牛肉来的 牛肉大块 基本都是精肉 还参杂了些牛筋 觉得很够味儿呢 这次面条煮酒不烂了 就是那口汤 比较油腻 总体来说 从汤料 食材 面馆还是有自己特色在的 性价比稍显一般 不过在这个物价飞涨的年代 还是属于能接受范围内的