八年前来到鼓浪屿，就对黄胜记印象深刻。那时候这家店根本就没火，但是店员超级客气的，路过的客人都给超大一片猪肉铺试吃，如果你吃完还没有走，那就再给你一大片，谁好意思不购买呢，一人一个红包包装着猪肉铺回了魔都。 8年后再来鼓浪屿，还是一样品牌，店面写满了老字号，深怕别人不知道。生意好到没空夹给你试吃，所有口味各开袋一包供大家品尝。店员对着你只会问：要啥？各种口味抓一包，仍旧会送一个红包包，但已经只剩猪肉铺好吃了。据说肉松也不错，还没开袋品尝。但记忆里的好味道已经没有了。