常州宾馆很多年了，以前吉祥里还没改造就来过，现在就在大路边上好找多了。作为祖籍常州的老北漂，每年都会来常州宾馆吃几次老家的美食。餐厅地方不大，散座也就5、6桌，包间有几个。常点的有河蚌咸肉汤、狮子头、韭菜炒螺蛳肉、水芹、面筋塞肉、豆斋饼汤、鳝丝等特色家常菜，如果宴请客人，也可以点白鱼、河虾、等江河鲜。 今天点了一个特色菜溧阳扎肝，是溧阳当地的传统菜，用两块油豆腐干中间夹上一片猪肝、一片五花肉，用猪小肠扎紧，红烧而成。味道厚重，特别是油豆腐入味后很好吃，但口味偏甜，北方人可能有点不习惯。 猪肚豆腐汤里豆腐很入味，猪肚冰冻的时间有点长，口感和味道都不够好，不如好的潮州馆子里的猪肚汤讲究。 鸡汤干丝不错，干丝的用料比较正宗，是用白干片薄后切出来的，汤的味道很鲜。 水芹是江南特产，必须空运来，我在北京只在这家吃过。今天的水芹有几根略微偏老。 小笼包一屉，也不错，汤汁丰富，又不像无锡的那么甜。