章丘驻京办的炸大葱丸子！章丘大葱具有高、长、脆、甜、葱白大、易保存等多种优点，至迟在明代已成为贡品，作为章丘名片的分量甚至高于李清照与百脉泉。“章丘大葱”也是中国第一个蔬菜类原产地证明商标。不过葱是“八戒”中的五荤之一，古人食用有很多禁忌