第一次吃无锡的手推馄饨，我跟小伙伴吃馄饨都无条件的选择了拌的，然而这好像并不适合。 他们家拌馄饨是1.5两起拌的，拌馄饨每碗另加0.5元，底料除了甜甜的酱油还有些干丝。 手推馄饨的皮子明显薄而且没有韧性，吃起来感觉烂烂的，有种上海小馄饨皮的感觉。 一开始还觉得是这家店的问题，后来又吃了别家的手推馄饨发觉皮子口感是一样。 好吧，我承认这种口感的馄饨皮子阿拉不爱吃，还是更喜欢有嚼劲的碱水皮。