新竹城隍庙，名列三级古迹。据史料记载，新竹城隍庙建于西元1748年（乾隆13年）间，至今已有268年历史。据当地人说这里的城隍爷灵验昭著，因此城隍庙是新竹居民的重要信仰中心，来自各地的香客终年络绎不绝。城隍庙周围是新竹小吃的聚集地，几十家摊子搭棚架瓦，把城隍庙团团围住，形成一片热闹商区。除了米粉、贡丸、肉圆等传统小吃，润饼、鱿鱼肉羹、蚵仔煎等也都有卖，从早到晚，来这都能寻找到美味小吃。