汤底选择非常广泛，从豚骨、酱油、咸味到厚重的咖喱。不过真的让其成名的是一碗名为 Fire Bowl 的超辣汤头，比较嗜辣这件事也是许多人的乐趣之一，甚至还一度引进了海胆拉面。开放式的厨房和传统高柜台，在夜色弥漫的夜晚最能让你心动。