坎下老灶火锅是听重庆当地人说的，我们走走没事从解放碑那边溜达过去，话说重庆不光有前后左右，还提莫有上下！！！不过好歹是找到了，他家看起来很朴素，店里大锅都摆好了，里面有成块的牛油，人来了加点水就可以享受美味了，点的东西都是什么鹅肠 脑花 耳熟能详的东西，对了，现在重庆火锅都吃鹅肠，很少吃鸭肠了。火锅非常香，涮好了放在加了蒜泥跟香菜油碟里，不仅借辣，而且感觉味道又上升了一个层次。总之我是比较推荐这家店的，感觉蛮正宗的